食べ物

料理

【チャーハン vs. チャーハン】美味しさが脳を覚醒させ成績を上げると判明

人体

人が「飲まず食わず」で生き延びられる限界とは?

vr

脳の「空間記憶」を高めたいなら”あの食べ物”は控えるべき【食事が脳をつくる】

オーストラリア

食品廃棄量が少ないのは「持続可能性」志向より「健康」志向の人だった【なぜ?】

健康

「パクチー」が苦手な人は遺伝子変異を起こしていた!

中国

「長い箸」でご飯を食べると美味しく感じ、さらにダイエット効果がある

サイエンス

皮膚にも舌と同じ「苦味センサー」が存在していた!有害物質を検知・排出に役立つ

vr

”飯テロ”されても味わえる!?味を”デジタル化する”新デバイス

ダイエット

「デザートは別腹」の脳メカニズムを発見!満腹でも甘いものが欲しくなる理由とは!?

アルコール

「痛風=ぜいたく病」は誤解!?大規模研究が「遺伝の影響が大きい」と示唆

プラスチック

プラスチック容器の弁当は「心不全リスク」を高める可能性

日本

【お粥の科学】とろみの解析で嚥下障害の患者を救う

タンパク質

「プレゼン前はいつもお腹が痛くなる」過敏性腸症候群の原因、実はストレスじゃない

ロボット

【ふーふーしてほしい】熱いものを冷ましてくれるロボット「猫舌ふーふー」が登場

料理

脳みそでも味噌でもない「カニミソ」とはなんなのか?

インスリン

SNSで見かける「ドカ食い気絶部」が危険なワケとは?食後に眠くなる仕組みを解説

インスリン

SNSで見かける「ドカ食い気絶部」が危険なワケとは?食後に眠くなる仕組みを解説

子ども

食べ物の好き嫌いはワガママじゃない!遺伝子との関連性

「マズいけど健康にいい食べ物」を選べる人の脳タイプが判明!

ダイエット

「我慢しないダイエット」朝食にタンパク質をしっかり摂るとお腹が減らない!

子ども

【格差社会】数学の例文にお金を使うと「貧困層の子供」は成績が下がる